高級ホテルでは、お客様が清潔さを褒めることはほとんどありません。清潔なのは「当たり前」だからです。だからこそ、客室清掃は評価されにくく、難しい仕事でもあります。うまくいっているときは誰も気づかないのに、バスルームの床に落ちた1本の髪の毛や、鏡についた小さな指紋ひとつで、滞在全体の印象が損なわれてしまうこともあります。小さな点がなぜ大切なのかを理解することは、高級ホテルが求める水準で働くための第一歩...